Vom Baum direkt ins Glas
Beim Apfeltag auf der Streuobstwiese im Doktorgarten Teterow waren rund 80 Zweitklässlerinnen und Zweitklässler mit viel Begeisterung dabei.
Gemeinsam schüttelten sie die Äpfel von den Bäumen, sammelten das Obst ein und konnten anschließend selbst erleben, wie daraus frischer Saft entsteht.
Tatkräftig unterstützt wurden wir vom Naturpark Mecklenburgische Schweiz und Kummerower See. Der Naturpark stellte die Handpresse bereit, mit der die Kinder direkt vor Ort selbst Saft pressen konnten. Das übrige gesammelte Obst wurde am darauffolgenden Tag auf dem jährlichen Apfelfest des Naturparks durch die Satower Mosterei professionell zu Saft verarbeitet. Die Stiftung spendet den größten Teil des Ertrags an die Grundschule Teterow.
Neben Äpfeln kamen auch einige Birnen und Quitten in die Presse. Das beeindruckende Ergebnis: insgesamt 345 Liter frisch gepresster Saft!
Streuobstwiesen liefern jedoch nicht nur leckeres Obst. Mit ihren alten Bäumen, Blüten, Baumhöhlen und dem artenreichen Grünland bieten sie zahlreichen Insekten, Vögeln und anderen Tieren einen wertvollen Lebensraum.
Der Apfeltag verband praktisches Erleben mit Wissen über Natur und Lebensmittel. Denn Umweltbildung ist auch für uns als Stiftung ein wichtiges Anliegen: Wer Natur selbst entdecken und erleben darf, entwickelt ein besseres Verständnis dafür, warum ihr Schutz so wichtig ist.
Ein herzliches Dankeschön an den Naturpark Mecklenburgische Schweiz und Kummerower See für die großartige Unterstützung!
